Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Oggi sono riuscita a preparare qualcosa di dolce, salvo la mia torta di compleanno era una marea che non preparavo qualcosa, così è nata questa torta rovesciata di susine. Oggi ho raccolto un pò di queste susine “regina claudia”, che sono le ultime a maturare tra le piante di casa, proprio con l’intento di preparare …
Ed eccomi che riparto con le confetture, questa del resto è la loro stagione più di ogni altra, almeno per me e per quello che mi offre il mio orto. Oggi vi propongo la confettura di susine San Giovanni, le conoscete? Le susine San Giovanni o meglio come le chiamiamo noi San Giovannine, sono il …
E’ anche per queste cose che amo l’estate, il profumo della frutta matura nei campi, il basilico, i pomodori… e tutto quello che posso raccogliere per poi conservare in inverno… Così per la prima volta provo la marmellata di susine… che vi dirò non mi piace nemmeno tanto! ;-D Non lo so, ha un sapore …
