Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Ecco, mi sono fatta l’idea che se non esistessero i brownies non esisterebbero neppure i blondies. Ma vediamo cosa sono i blondies, voi li conoscete? Io li avevo visti passare qualche volta su Pinterest e in pratica altro non sono che la versione bianca dei brownies, di cui vi avevo già parlato qui. In pratica è come quando …
La spongata o spungata è un dolce tipico di Sarzana ma non solo, le sue origini come tutte le ricette di questo tipo secondo il mio parere rimarranno sempre un mistero, ognuno (forse) giustamente se ne vuole attribuire la paternità, come ogni cosa, nemmeno fosso una gara! Si fa così, no, si fa cosà! E’ un …
Oggi vi racconto un po’ di come faccio il pesto a casa mia… si perché ora nel campo iniziano a spuntare tante tenere foglioline di basilico e allora stamattina mi sono dedicata a questa preparazione. Qualche dettaglio… E’ difficile che io metta il pecorino, anche se nell’originale pesto alla genovese ci va’, se non ho …
La torta della nonna, non la faccio spesso, non e’ diciamo la mia specialità, pero’ ogni tanto ci sta’… ma che cavolo di discorso è??? va be’ mi sa che e’ la febbre… inizia a darmi alla testa…
