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funghi

  • Crema di patate e castagne con porcini

    E così all’improvviso è venuto il freddo, prima del previsto o almeno rispetto all’anno scorso. Oggi vi propongo la ricetta di questa crema di patate e castagne con porcini, una vera…

  • Pennette ai funghi porcini

    Oggi vi lascio la ricetta delle pennette ai funghi porcini, un modo per consumare i funghi freschi che mi piace andare a raccogliere nei boschi dove sin da piccola mi portavano…