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Tarte au maroilles, una gustosa torta salata al formaggio

Tarte au maroilles

Quando pensi che non ci sia niente di più puzzolente del puzzone di Moena scopri che esiste il maroilles!

Chi mi legge da un pò sa quanto io ami la Francia che ho avuto la possibilità di visitare girando in camper negli ultimi anni tra la Normandia, la Provenza e la Dordogna. Diciamo che mi piace la sua parte della campagna e del mare, mi mancano da esplorare la città, ad esempio non sono mai stata a Parigi. Comunque qualsiasi cosa si dica della cucina francese e dei suoi prodotti tipici, a me piace, quindi quando un amico si è offerto di farmi assaggiare del formaggio, il maroilles, non ho potuto resistere anche se era più una sfida a mangiarlo visto il suo puzzo! ;’-D CONTINUA A LEGGERE

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