Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Oggi ero in vena di sperimentazioni un pò come nella mia ultima ricetta per la sparabiscotti e sono nati così questi biscotti al grano saraceno e semi nello specifico di papavero e di sesamo. Questi friabili biscotti sono preparati con un mix di farina di grano saraceno e farina zero, zucchero di canna, burro e uova, cosparsi …
In questo periodo mi fa un pò fatica fare tutto anche se poi alla fine lo faccio comunque, sono in uno di quei momenti incasinati della vita che prima o poi si sa passano, perchè queste cose vanno e vengono… appunto! Magiare bisogna mangiare e dunque cucinare cucino sempre, pranzo e cena, solo mi fa …
Anche se in realtà l’ho preparata qualche giorno prima che il 2015 arrivasse… ho voluto iniziare l’anno nuovo del blog con un post salato. Chi mi segue da un pò ormai dovrebbe sapere che io sono un’amante del dolce ma qualche volta condivido pure qualche ricetta salata, non che io viva di dolci ma mi fa …
Tempo fa ho comprato una bustina di semi di papavero… ricordo che quando ero piccola, mangiavo un gelato proprio a quel gusto e mi piaceva un sacco, così ho provato a fare queste tortine ai semi di papavero e il sapore è davvero delizioso. Li ho realizzati con lo stampo Fantasy della Silikomart.
