Dolci al cucchiaio

Cheesecake al bicchiere con fragoline di bosco

Oggi vi propongo questa cheesecake al bicchiere con fragoline di bosco, un dessert davvero goloso e facilissimo da preparare. Una base croccante di soli biscotti sbriciolati, un cremoso ripieno e un topping di salsa alle fragoline di bosco, velocissimo da preparare tanto che se c’è necessità di un dolce all’ultimo minuto questo è l’ideale. Non …

Primi Piatti Ricette Tipiche

Pansotti alla salsa di noci, per stare leggeri!

Leggeri si fa per dire! I pansotti alla salsa di noci non sono di certo il classico raviolo ripieno di carne e stra condito di “sugo rosso” ma piuttosto dei delicati ravioli ripieni di erbette e ricotta, conditi appunto con una delicata e cremosa salsa di noci. Mentre schiacciavo le noci che come raccontavo qui ho …

Dolci Dolci al cucchiaio

Coppette di cheesecake ai frutti di bosco

Ultimamente mi sto lasciando prendere la mano dai dolci a base di formaggio. Che l’ho mica già detto nell’ultimo post a tema? Ogni tanto va così a “filonate” e oggi è un’altra giornata di quelle. Caldo torrido, voglia di un dessert fresco, fruttato… Ho pensato a queste coppette di cheesecake, composte da una morbida crema a …

Dolci al cucchiaio

Vuoi che ti preparo qualcosa di dolce? no bake cheesecake

La tipica domanda rivolta a lui… La risposta visto il caldo infernale è stata: un dolce ma fresco. Allora ho pensato faccio una cheesecake con la frutta, quella che trovo nel campo… fragoline di bosco, qualche fragola, gelsi, ciliegie e i primissimi lamponi… Il bello di questa torta è che non necessita di cottura per appunto una …