Eccomi qua con una delle mie ricette estive preferite, anche se aimè richiede l’uso del forno ma per le verdure ripiene vegetariane questo ed altro! Il campo in questo periodo pullula di verdura freschissima che raccolgo quotidianamente, le zucchine vanno …
Pizza in carrozza!
Qualche volte mi capita di dover preparare un pranzo o una cena alla svelta e questa ricetta è proprio quella che fa al caso! Questo piatto salato è una gustosa variante alla classica mozzarella in carrozza che con l’aggiunta di …
Torta salata con pomodoro e tomino
Giusto ieri scrivevo sulla mia pagina facebook che sono un pò svogliata ed è per questo che non sfornavo da un pò ma oggi eccomi qui con una nuova ricetta, una torta salata con pomodoro e tomino. E’ un periodo …
Pizza di crepes in padella
Usando la pasta madre per la preparazione della pizza, spesso e volentieri mi capita di averne voglia ma di non avere il tempo fisico tra lievitazione e cottura così spesso e volentieri utilizzo altre ricette per soddisfare le mie voglie …
Polpette di soia al sugo per un piatto di spaghetti!
Era da qualche settimana che sognavo di mangiare degli spaghetti con le polpette, forse anche di più. Quasi ogni giorno sfoglio i miei libri di cucina in cerca d’ispirazione e in uno di questi, Cucina da Chef con Ingredienti Low …
Tramezzini con crema di zucchine e salsa allo yogurt! misure anti-caldo!
Ecco, io ero quella che nell’ultimo post o giù di li non poteva fare a meno di accendere il forno, oggi sfiorando i 37 gradi ho decisamente cambiato idea. Fa caldo per fare qualsiasi cosa (o quasi) sono in ferie …