Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Chissà se saranno gli ultimi questi peperoni ripieni di riso, gli ultimi di questa stagione intendo! Quest’anno l’orto è partito in ritardo ma alla fine ha dato i suoi frutti e in special modo i peperoni che mi hanno reso davvero entusiasta e lo stanno facendo tutt’ora. Qualche giorno fa prima della pioggia ne ho …
E’ arrivato quel giorno, quello in cui armata di pazienza preparo il sugo ortolano, quello preparato con le verdure dell’estate, corposo, profumato e pronto a riempire la mia dispensa invernale. Mi è venuto in mente che non avevo mai proposto questa ricetta e quindi è giunto il momento di rimediare. Questo sugo ortolano sono solita …
