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farina di mandorle

  • Torta alla zucca e cioccolato

    Avete presente quando vedete una foto di un dolce che vorreste subito fra le mani? Ecco, questo è quello che ho provato quando ho visto la foto di questa ricetta di…

  • Financiers rustici alle mandorle

    Era da tanto che volevo provare a fare i financiers, avevo sempre rimandato perché solitamente mi piace preparare le ricette con lo stampo adatto e questo mi manca. I financiers sono…

  • Galette de rois per la Befana

    Finalmente dopo tanto riesco a preparare la galette de rois, un dolce tipico francese consumato per l’Epifania, di cui esistono due versioni, questa a base di pasta sfoglia e ripiena di crema frangipane ed una…