La mousse al cocco è una ricetta velocissima da realizzare, specie se vi ritrovate ospiti all’ultimo minuto, ma è ideale anche come svuota frigo per una confezione di mascarpone in scadenza. La potete servire con classiche lingue di gatto ma anche semplici biscotti, oppure si potrebbe usare per preparare un esotico tiramisù.
