Primi Piatti Veg & Veg

La zuppa di verdure dell’orto

E all’improvviso, in un pomeriggio soleggiato d’inverno, l’ispirazione è tornata! L’ultimo post risale ai primi di dicembre, un altro mese impegnativo dell’anno passato. Ho pensato spesso al mio blog e al pubblicare qualcosa in questo tempo ma se l’ispirazione non arriva è dura! Oggi qualcosa si è smosso mentre guardavo alcuni post di cucina su …

Primi Piatti

Spaghetti di kamut con broccoli calabresi e ricotta di capra

Cielo! a leggere il titolo pare una di quelle ricettone da chef e invece… è la mia solita ricettina ;-) Oggi parlavo con la mia Focaccina di broccoletti e mandorle e ricotta e noci, così ho deciso di pubblicare la mia cena… (*no non sono pazza, ho detto cena!) I broccoletti calabresi mi piacciono un …