Ieri sera mi è presa la voglia di biscotti o meglio di biscottaggio ( non li facevo da Natale!) così sono nati questi biscotti al limone e cardamomo. Avevo voglia di un biscotto croccante, avrei voluto mettere all’interno qualche mandorla …
Torta alle carote e cardamomo
Sabato scorso mi sono data alla produzione di dolci, un pò per la colazione e un pò per la merenda che in questi giorni spesso e volentieri si svolge tra i campi in mezzo agli ulivi. Oggi vi propongo la …
Crostata con crema al cardamomo
Recentemente queste furbacchione di galline produco molte uova ma tante decidono anche che devono essere mangiate o becchettate da loro stesse. Di certo l’uovo crepato e con la freschezza delle nostre non viene buttato ma utilizzato dalla sottoscritta (solo per …
Pennuti ovvero biscotti al profumo di cardamomo
E da quando ho scoperto il cardamomo poco tempo fa, con le “Tortine dorate alla Curcuma e Pepe lungo, glassate al Cardamomo e profumate al Limone” di Claudia, non l’ho più lasciato! E’ troppo buono, il suo profumo, il gusto …
