Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Oggi ho preparato questa torta al cacao e caffè, prendendo spunto da questa ricetta e modificando un pò le dosi, sto cercando di fare attenzione a quello che consumo per non ritrovarmi senza ingredienti per ricette future. Credo che non andrò al supermercato ancora per un bel pò. Quindi con quello che avevo in casa …
Oggi impasto. La dispensa piange miseria di biscotti e dolci in generale e così oggi ho preparato per la prima volta la pasta frolla al caffè. Ebbene direte voi, un’amante della frolla come te non l’aveva mai provata? No davvero. Chi mi conosce bene sa che non sono un’amante del caffè ma sa anche che …
Credo che questa sia l’ultima ricetta a base di castagne che propongo… per la stagione che vi credete! L’altro giorno su Instagram ho visto una spettacolare foto di un Tiramisù alle Castagne e beh io non lo avevo mai provato, nonostante il nostro classico dessert Italiano mi piaccia molto e l’ho già proposto in diverse …
Tarte chocolat-cafè così recita il titolo di questa ricetta tratta da un libro che ho comprato nel mio recente viaggio in Francia. Sono partita “dizionarietto” alla mano che non sapevo nemmeno (o quasi) una parola di francese, sono tornata con 3 libri e adesso quando cammino per strada traduco la segnaletica in lingua francese, non è …
La mia passione per i dolci è talmente sfrenata che non riesco a fare a meno di accendere il forno neppure quando fuori ci sono 35 gradi… e direte voi: “guarda che esistono anche i dolci per cui non si deve accendere il forno!” (oppure: ma a me che cavolo me ne frega!). Lo so …
Un pomeriggio vedi una foto su facebook di un ragazzo che mangia una fetta di torta, dice sia strabuona e ti viene chiesto di capire di cosa sia fatta… dalla Fra naturalmente! ;-D Di primo impatto dico: è la torta che faceva mia mamma! il dolce al mattone! quello con le marie! e poi viene …
Una ricetta scovata qui (il sito non esiste più!) una squisita crema al caffè simil coppa del nonno che io l’ho detto andava nei preferiti e si doveva replicare… mi ha fatto troppa gola! Chi di voi un pò mi conosce sa che non bevo il caffè, non mi piace ma nonostante ciò in certi dolci lo …
