Finalmente le mie amate zucchine hanno iniziato a spuntare nel campo! Oggi ho preparato le zucchine al pesto saltate in padella, un piatto molto semplice e veloce da preparare, un contorno gustoso che in estate non manca mai qui a …
Millefoglie di melanzane con tonno, pomodoro e primo sale
Oggi ho preparato queste millefoglie di melanzane con tonno, pomodoro e primo sale, complici alcuni ingredienti che mi hanno regalato; delle fantastiche melanzane e del buonissimo tonno bio Callipo. Al ritorno dalla Val Sesia, ho portato con me un ottimo …
Tramezzini con crema di zucchine e salsa allo yogurt! misure anti-caldo!
Ecco, io ero quella che nell’ultimo post o giù di li non poteva fare a meno di accendere il forno, oggi sfiorando i 37 gradi ho decisamente cambiato idea. Fa caldo per fare qualsiasi cosa (o quasi) sono in ferie …
Le zucchine grigliate dal sapore d’estate
L’estate, quella che sogno sempre d’inverno. Sarà che sono nata a Luglio, ho il sole e il caldo dentro e ultimamente anche fuori… svariate persone potranno testimoniarlo! ;-D Con l’arrivo di questa stagione cominciano anche a spuntare nell’orto le mie …
Pizzette di sfoglia al formaggio con marzanino al basilico
Era da tanto che volevo provare questa ricetta, che in giro si trova con il nome di “pizzette al philadelphia” Per farle io invece ho usato il quark, un formaggio spalmabile molto simile, dal sapore leggermente più acidulo e in …
Conetti di pane con pomodori
Fatto e mangiato! che c’è mica un libro della Parodi che si chiama così??? no perché se c’è lo ignoro, ma da come mi è uscita ci starebbe tutto! Non so se si capisce che NON sono una fan!!! ;-D …
