Credo che non molte persone conoscano gli azuki perchè quando ne parlo spesso mi si guarda con due occhi così O_O ebbene sono dei fagioli. Di origine asiatica, ne esistono di verdi e di rossi. Sono molto ricchi di ferro, magnesio e potassio. Adesso voi penserete; “ha fatto dei dolci con i fagioli?!?” Si, una …
