Racconti, ricette dolci e salate

Primi Piatti

  • Cannelloni di crepes agli asparagi selvatici

  • Cannelloni di crepes alla ricotta e borragine

  • Cannelloni di crepes alla zucca

  • Cappellacci di patate

  • Cous cous

  • Crema di patate e castagne con porcini

  • Crema di zucca al forno, coccole d’autunno

  • Curry di soia con riso integrale

  • Farro fagiolini patate e pesto fatto in casa

  • Gli spatzle finalmente!

  • Gnocchetti con farina di piselli

  • Gnocchi di farina, facili e veloci da preparare

  • Gnocchi di patate con crema di zucca e noci

  • Gnudi ricotta e bietole

  • I canederli vegetariani

  • I croxetti o corzetti della tradizione ligure

  • I pizzoccheri fatti in casa a 4 mani!

  • I tortellini vegetariani di soia

  • Insalata di pasta tricolore

  • La crema di ceci per un pranzo o una cena veloce

  • La mia pasta e fagioli

  • La zuppa di pomodoro cotta al forno

  • La zuppa di verdure dell’orto

  • Lasagne bastarde della Lunigiana, bastarde ma buone!

  • Lasagne quanto lavoro per loro… ma ne vale la pena ..

  • Melanzane alla parmigiana… a modo mio

  • Melanzane ripiene al riso

  • Pansotti alla salsa di noci, per stare leggeri!

  • Pasta primavera

  • Peperoni ripieni di riso

  • Pizza di crepes in padella

  • Quiche con zucchine e fagiolini, deliziosa!

  • Ravioli alle noci

  • Ravioli di castagne ripieni di ricotta

  • Riso avena & kamut …

  • Risotto al Treviso

  • Semplicemente quinoa

  • Spaghetti alle carote e curcuma con verdure, le ricette strane

  • Spaghetti di kamut con broccoli calabresi e ricotta di capra

  • Spaghetti spezzati con zucchine

  • Tortelli alla zucca per il pranzo della domenica

  • Vellutata di zucca e patate

  • Zuppa di porri bietole e cannellini

  • Zuppa di porri e patate