Indovina indovinello? Piove! A me sto autunno mi ha già stufata, ridatemi l’estate! Per sopperire a questa mancanza, oggi ho sfornato questi coconut macaroons, il cocco per me è il frutto dell’estate, mi fa pensare al mare, al sole, alla …
Sablè al cocco
Oggi avevo bisogno di mettere le mani in pasta, senza planetaria, sporcarmi proprio di farina, burro, zucchero e uova… avevo la necessità di plasmare qualcosa, di vederne la trasformazione sotto i miei occhi. Sono nati così questi sable al cocco. …
Paste di mandorla profumate all’arancia
Finalmente mi è tornata la voglia di scrivere ma soprattutto un pò di forza! Oramai è un mese che sono chiusa in casa, la mia influenza si era trasformata in broncopolmonite ma ora va meglio! Ieri sera avevo voglia di …
Pasticcini di frolla montata alla vaniglia, cacao e matcha
Oggi ero in vena di pacciugare un pò con dei nuovi beccucci per la sac a poche e volevo provare a lavorarci con della pasta da cuocere e così nascono questi mini pasticcini di frolla montata, alla vaniglia, cacao e …
Biscotti leopardati all’orzo e cacao
Amanti dell’animalier, questi biscotti leopardati all’orzo e cacao sono quello che fa per voi! Pensate quanto sarà chic sfoggiare questi biscotti all’ora del tè! e sono pure buoni! ;-p Una base di pasta frolla friabilissima ma con un tocco di …
Baci al cioccolato, omaggio ai baci Gallina
Oggi vi propongo la ricetta di questi baci al cioccolato ispirata dai baci Gallina. Recentemente ad una cena nel Monferrato a fine pasto ci sono stati serviti questi baci Gallina che sono arrivati sulla tavola confezionati in una bellissima scatola …
