Questa della torta di rose è una ricettina rubata da Sale & Pepe. Mi ha subito colpita, il ripieno in particolar modo, sembra complicata ma in realtà è molto semplice.

Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Ricette di lievitati dolci. Queste ricette sono realizzate con impasti lievitati naturalmente con pasta madre, per dei lievitati dolci sofficissimi.
Questa della torta di rose è una ricettina rubata da Sale & Pepe. Mi ha subito colpita, il ripieno in particolar modo, sembra complicata ma in realtà è molto semplice.
Oggi giorno di pizza a casa mia. Forse per il caldo da schioppare la pasta madre e’ lievitata a dismisura cosi oltre alla pizza son saltati fuori anche questi bomboloni. Direte: con sto caldo i bomboloni? Pensate che da noi …
…e non ditemi che non e’ una Colomba, solo perché non avevo la forma! La ricetta l’ho presa da qui dunque non la scrivo, e’ troppo lunga non ho voglia, lo stampo non ce lo avevo e me lo sono …
Oggi l’ho provato e presto lo rifaro’.. spero che rimanga bello morbido anche domani e in seguito, per almeno qualche giorno.. il pan brioches, per la colazione dolce o salata. Io due fette con la crema di nocciole me le sono …
Per alleggerire un po’ la colazione dopo le feste !!!