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Breakfast & Brunch Dolci

La ciambella per la colazione

Ciambellone da colazione.jpg

Una ciambella per la colazione leggera e anche veloce da preparare.

Ultimamente mi piacciono un pò troppo le cose veloci… sento la voglia del mare… sdraiata al sole a non fare niente!

Ingredienti  per la ciambella per la colazione:

  • 250g farina 0
  • 50g fecola di patate
  • 150g zucchero
  • 3 uova
  • 1/2 bicchiere di olio di semi di mais
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • buccia di limone grattugiata
  • a piacere pezzetti di cioccolato mix fondente e al latte
Mescolate con le fruste le uova con lo zucchero; aggiungete il latte, l’olio e la buccia del limone.
Unite per ultima la farina setacciata con la fecola e il lievito.
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella, versatevi il composto e cospargete la superficie con i pezzetti di cioccolato.
Infornate a 180° fino a quando prende colore in superficie.
E’ diventata enorme!!! ed e’ sofficissima  ;-)   Veloce no???

Alla prossima!!!

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2 commenti

  1. Mi piace questa torta! La farro sicuramente. Auguri da Australia.

    1. Grazie mille! ;-)

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