Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Un mese fa nell’ultimo post ero piena di buoni propositi e credevo che sarei tornata presto con nuovi post e magari a tema Natale ma niente sono stata presissima e riesco a pubblicare solo ora qualcosa di nuovo. Questi banana waffles speziati, l’ideale per la colazione delle feste, sono preparati con banane mature (probabilmente destinate …
Ed eccomi con una nuova ricetta di waffle! Non ne posso fare a meno, ne devo sperimentare sempre di nuovi, non posso di certo diventare banale nelle mie colazioni proponendo sempre la solita cosa! Vero? Oggi ho aperto il mio libro; “Waffle, crepes & Co.” ed ho scelto una nuova ricetta da provare. Leggendo gli …
Sono decisamente un’appassionata di waffles, fin dalla mia primissima ricerca dell’apposita piastra per cuocerli, all’ultima ricetta, quella dei waffle allo yogurt. Qui sul blog se cercate “waffle” ne trovate diverse varianti ma ancora non avevo provato i waffles con il lievito di birra, forse perché da anni utilizzo la pasta madre e quindi non ne …
Era qualche giorno che ci giravo intorno ed era da un pò che non li preparavo, così oggi ho fatto i waffles! Una nuova ricetta; waffle allo yogurt con salsa alle fragole e more di gelso. Meravigliosi e con questa salsa fruttata diventano una colazione estiva deliziosa. Si possono preparare in anticipo, conservarli chiusi in un …
L’ultima fissa: provare tanti dei waffles del libro “Waffle, crepes & Co.” Il waffle (o waffel o gaufre) è l’alternativa al pane burro e marmellata per me, l’ideale per una ricca colazione, da sgranocchiare così al naturale con una spolverata di zucchero a velo o spalmato generosamente di crema di nocciole o marmellata che se …
Oggi è il mio bloggheanno!!! Siamo a ben nove anni! Non mi par vero di quanto tempo sia passato e ho deciso di festeggiarlo così con un ricordo che mi riporta ai primi anni qui sul web… Anni fa, quando nella mia città aprì il primo locale aperto fino a tarda notte, per preparare lo …
Dopo due settimane di ricerca nei ferramenta e negozi di casalinghi e con gente che mi guardava anche in modo un po’ strano quando la chiedevo, finalmente ho trovato la piastra per fare i waffles!!! I Waffles sono una specie di cialde, croccanti fuori e morbidi internamente, cotti su doppie piastre roventi che danno loro …
