Racconti, ricette dolci e salate
Racconti, ricette dolci e salate
Ieri sera mi è presa la voglia di biscotti o meglio di biscottaggio ( non li facevo da Natale!) così sono nati questi biscotti al limone e cardamomo. Avevo voglia di un biscotto croccante, avrei voluto mettere all’interno qualche mandorla o altra frutta secca ma in casa non ne avevo e quindi ho pensato di …
Oggi come spesso mi accade (anzi diciamo sempre!) avevo voglia di cioccolato, così presa dal momento, ho deciso di preparare questi biscotti dal cuore morbido al cioccolato. Io non so voi ma non ne posso proprio fare a meno del cioccolato! Per il ripieno ho utilizzato la Nocciolata che è la mia crema di nocciole …
Ultimamente non riesco a dedicarmi al blog come vorrei e mi sembra che sia venuta meno anche l’ispirazione in cucina. Preparo per necessità pranzo e cena ma anche colazioni e merende però, sempre le solite classiche cose. Sarà un periodo! Ieri però sulla mia bacheca di Pinterest “Biscotti” ho scovato una ricetta che mi piaceva …
Girovagando come sempre alla ricerca di una nuova ricetta biscottosa da provare, mi sono imbattuta in questi biscotti cioccolato arancia e mandorle. Una sorta di cantucci al cacao, ma tagliati molto finemente e tuffati per metà nel cioccolato fuso. Ho preso la ricetta dal sito di Donna Hay eliminando il mixed peel che ho scoperto essere …
Una vita che non scrivo. Bè per me un mese è tanto dall’ultimo post… Sono stata molto impegnata, ho una vita “nuova” adesso che mi rende molto felice e che mi ha portato nell’ultimo mese a rivoluzionare una cucina e non solo quella… ho così un forno nuovo, elettrico, con il quale litigo spesso perchè …
Ebbene dopo secoli e in tanti che mi avete chiesto ricette alternative al mio classico impasto oggi ho deciso di provare a buttarmi su una nuova preparazione… In realtà la ricetta si differenzia poco dalla vecchia, preferisco mantenermi ferma su delle certezze… alle volte! anche se… Così ho fatto due calcoli e ho pensato; perché …
Un’altra ricettina copiata questa dei biscotti chicchi di caffè che ho trovato nel blog: Due broccole in cucina Appena l’ho vista me ne sono innamorata anche se in realtà a me il caffè non piace cosi tanto, non lo bevo mai ma qualche volta nei dolci ci sta proprio bene! Il tiramisù ne è un …
