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Dolci al cucchiaio

Crema dolce alla Robiola e Fragole

Quando aspetti tanto che le tue fragole nell’orto siano pronte ma manca ancora un pò e d’improvviso te ne regalano un cestino profumato, la gioia! In casa c’è qualcuno di davvero goloso per le fragole però io volevo prepararci…

Tiramisù all’arancia fresco e delicato

Ebbene oggi per la prima volta ho provato il tiramisù all’arancia. Tutto è cominciato con una voglia di tiramisù già dalla scorsa settimana ma poi non l’ho fatto perché qui in casa si deve stare un attimo attenti al…

Poi la smetto ma oggi: Tiramisù alle Castagne

Credo che questa sia l’ultima ricetta a base di castagne che propongo… per la stagione che vi credete! L’altro giorno su Instagram ho visto una spettacolare foto di un Tiramisù alle Castagne e beh io non lo avevo mai…

Cheesecake Pound Cake

Avete presente quella sensazione quando vedete qualcosa di cui vi innamorate all’istante? Ecco. Questo è più o meno quello che mi è successo guardando questo video di Tasty, un canale con delle ricette oh yeah! oppure oh yess! (come dire…

No bake Cheesecake al Mango

Finalmente dopo tanto che la sognavo sono riuscita a preparare la cheesecake al mango, non la classica cheesecake cotta questa è una no bake (senza cottura), fresca, cremosa e fruttata. E’ da un po’ di tempo che cerco ricette…

Coppette di Cheesecake e Frutti di Bosco

Ultimamente mi sto lasciando prendere la mano dai dolci a base di formaggio. Che l’ho mica già detto nell’ultimo post a tema? Ogni tanto va così a “filonate” e oggi è un’altra giornata di quelle. Caldo torrido, voglia di…

Japanese Cotton Cheesecake

In questo momento la torta è nel forno ed io sto facendo nuovamente quella cosa che non andrebbe mai fatta ovvero scrivere il post prima di avere la ricetta finita, fotografata e soprattutto mangiata! Oggi ho un buon presentimento, lei…

La Mousse al Cioccolato Fondente di Montersino

Finalmente anche io posso scrivere: “la ricetta di Montersino”! Mi piacciono molto i libri di cucina ma difficilmente li compro, con l’avvento di infernet mi rendo conto che spesso e volentieri mi ritrovo a cercare le ricette online, specie…