Biscotti farciti al caramello al burro salato

biscotti farciti al caramello salato

Il caramello,  quella cosa così dolce e alle volte stucchevole, ce ne sono di diversi tipi e consistenze, da quello semplice che diventa liquido se aggiunto ad un budino a quello cremoso e leggermente salato che sono soliti usare in Francia.

Viene usato un po’ ovunque persino nelle bibite ed è ovviamente creatore di dipendenza!

Io non ne sono mai stata un’amante fino a quando lo scorso anno in Normandia ho fatto conoscenza del caramello al burro salato, con il suo colore dorato, la consistenza cremosa e con quella punta di salato… divino! Ne avevo portato a casa un vasetto che vi dirò me lo sono fatta durare perchè qui da noi non è proprio facile trovarlo anzi direi impossibile, non sono ancora tanto propensa all’acquisto del cibo online ma non si sa mai, prima o poi! Read More »

Biscotti
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Tartufini al miele un piccolo piacere

Piano piano riprendo le mie abitudini dopo le ferie; cucinare, fotografare e scrivere. Nel weekend appena trascorso sono venuti a trovarmi dei cari amici, per i quali non cucinavo da un pò e così ho pensato tra le varie cibarie di…

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#ProvenzaCamperTour

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Nati per sbaglio; Biscotti al Cocco con Sparabiscotti

E’ lunedì sera, sono sola in casa e decido che il sottofondo della serata è “Il Sale della Terra” un documentario bellissimo e che mi ha fatto provare un sacco di emozioni, è la storia di Sebastiao Salgado questo grande fotografo che…

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Strawberry Cookie Tart la torta biscotto

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