Blackberry Galette

Galette alle more

Domenica mattina, sveglia prestissimo perchè non riesci più a dormire, cosa fai? Esci con il cestino in mano e vai a raccogliere le more!

Tutto parte da qui, avevo visto queste meravigliose Blackberry Galette della bravissima Linda Lomelino.

Che faccio non le provo? io che adoro le more (ma solo quelle di rovo è!) e che me ne ritrovo una via piena vicino a casa!

Queste galette sono composte da una pasta brisè tirata sottile, quasi come una sfoglia e semplicemente ripiene di more. Un sogno, tanto da doverle fare subito!

Questa torta mi è costata: un polpaccio graffiato a sangue che qualcuno potrebbe pensare sia stato Ponyo, ehm mi si è appena appena attorcigliato un rovo intorno alla gamba… poi le svariate pizzate di zanzare… e per finire le spine piantate nelle dita,  non è molto alla fine vero? >.<

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